Sie können die folgenden Kategorien anklicken. Dann werden die Details der Menükarte angezeigt.  

Montag bis Freitag von 12.00 – 16.00 Uhr (außer Sonntag und an Feiertagen).
Alle Tagesmenüs werden mit Minifrühlingsrollen oder Sauer-scharf-Suppen oder Gemüsesuppe serviert.

  • scharf

T1D. Gebratener Eierreis mit Gemüse 1, 2 7,90 

Hühnerfleisch mit Curry

T2A. Gebratene Nudeln mit Gemüse 2 8,00 

Hühnerfleisch

T2C. Gebratene Nudeln mit Gemüse 2 10,00 

Großgarnelen

  • scharf

T2D. Gebratene Nudeln mit Gemüse 1, 2 7,00 

Hühnerfleisch mit Curry

T3A. Knusprige Ente mit Ananas 9,50 

in süßsaurer Sauce

T4A. Gebratenes Rindfleisch mit 8,80 

Zwiebeln pikant

  • scharf

T4C. Gebratenes Rindfleisch mit 1 8,80 

Gemüse und Curry

  • scharf

T4D. Gebratenes Rindfleisch mit 8,80 

Gemüse nach GongBao Art

  • scharf

T4E. Gebratenes Rindfleisch mit 8,80 

Nach Sichuan Art

T6A. Knuspriges Hähnchen mit 9,30 

verschiedenem Gemüse

T6B. Knuspriges Hähnchen mit 9,30 

Süßsauer-Sauce

  • scharf

T7B. Fischfilet mit Gemüse 8,50 

Süßsauer-scharf

  • scharf

T7C. Fischfilet mit Gemüse 8,50 

Nach GongBao Art

  • scharf

T7D. Fischfilet mit Gemüse 1 8,50 

In Currysauce

  • scharf

T7E. Fischfilet mit Gemüse 8,50 

Nach Sichuan Art

T8A. Buntes Gemüse 8,50 

Gebraten

  • scharf

T8B. Buntes Gemüse 8,50 

Süßsauer-scharf

  • scharf

T8C. Buntes Gemüse 1 8,50 

In Currysauce

  • scharf

T8D. Buntes Gemüse 8,50 

Nach GongBao Art

  • scharf

T8E. Buntes Gemüse 8,50 

Nach Sichuan Art

T9B. Nudelsuppe 2 mit Gemüse, Koriander und 8,80 

Knusprigem Hähnchen

  • scharf

T10B. Großgarnelen mit Gemüse 12,00 

Süßsauer-scharf

  • scharf

T10C. Großgarnelen mit Gemüse 1 12,00 

In Currysauce

  • scharf

T10D. Großgarnelen mit Gemüse 12,00 

Nach GongBao Art

  • scharf

T10E. Großgarnelen mit Gemüse 12,00 

Nach Sichuan Art

  • scharf

T11A. Spaghetti 2 nach China Art - Süßsauer-scharf 8,80 

Hausgemachte Nudeln mit Gurken, Karotten, Chinakohl und Koriander

T11B. Spaghetti 2 nach Peking Art 8,80 

Hausgemachte Nudeln mit Gurken, Karotten, Chinakohl und Koriander

LIEBE GÄSTE, WIR STEHEN FÜR EINE GESUNDE KÜCHE. ALLES WIRD VOM TEAM FRISCH ZUBEREITET. GUTEN APPETIT!

BAUCHFLEICH VOM SCHWEIN - DOPPELT GEBRATEN 16,90 

Probieren Sie unseren Ripasso della Valpolicella.

GEDÄMPFTER WOLFSBARSCH 18,00 

VIEL INGWER UND SCHNITTLAUCH. Hier passt unser SAUVIGNON BLANC vorn Weingut Studier.

KING PRAWNS 6 Stück 24,90 

Szechuan Pfeffer, Schnittlauch und rote Zwiebeln. Hier spielt das „WEINTHEATER” auf ganz großer Bühne!

LAMMKOTELETT CHINESISCH INTERPRETIERT 24,90 

Wunderbar unser Primitivo di Manduria. Wow – auf Augenhöhe!

MAISHUHN SESAM GEMÜSE 16,90 

Ein CHARDONNAY Große Lage — was sonst!

MEERESFRÜCHTETOPF 24,90 

JAKOBSMUSCHEL, GARNELE, ROTBARSCH, PULPO, TOFU. Wir empfehlen aus der Weinkarte das Erdener Treppchen vorn Dr. Pauly .

Für alle Gäste, die das besondere lieben! Das ganz besondere aus unserer Flaschenweinkarte

Tempranillo GRAN RESERVA DOCa
Builega EI Coto – Rioja

RIESLING GROßES GEWÄCHS AM LUMPEN 1655
VOP WEINGUT ZUR SCHWANE – VOLKACH

Empfehlung des Chefkochs

Gebratene Großgarnelen 18,80 

mit chinesischen Süßkartoffeln

Gebratener Tofu (vegetarisch) 13,80 

mit chinesischen Süßkartoffeln

Gebratenes Hühnerfleisch 13,80 

mit chinesischen Süßkartoffeln

Gebratenes Rindfleisch 15,80 

mit chinesischen Süßkartoffeln

Knusprige Ente 15,80 

mit chinesischen Süßkartoffeln

Weitere Empfehlungen

Chinesische Schwarzbohnen: Gedämpfte, gegorene, meist gesalzene Sojabohnen sind ein beliebtes Ge-würz. Es wurde vor mehr als tausend Jahren zur Zeit der Nördlichen Wei-Dynastie häufiger verwendet als Sojasauce. Die Bohnen werden zu Anfang gedämpft, bis sie weich sind. Dann breitet man sie aus und lässt sie bei Raumtemperatur liegen, bis sie von natürlichen Schimmelpilzen überzogen sind. Wenn die Bohnen einen bestimmten Farbton angenommen haben, werden sie mit Salz, Alkohol und fermentiertem Langkornreis versetzt und gären unter Luftabschluss ein Jahr weiter.

Gebratene Großgarnelen 18,80 

mit chinesischen Schwarzbohnen

Gebratener Tintenfisch 15,80 

mit chinesischen Schwarzbohnen

Gebratenes Hühnerfleisch 13,80 

mit chinesischen Schwarzbohnen

Gebratenes Rindfleisch 15,80 

mit chinesischen Schwarzbohnen

  • Bauernart mit Sternanis mit einer würzigen Soße chinesischen Gerichte aus Chili Öl, Sternanis, Knoblauch, Ingwer Gemüse
  • Die bekanntesten chinesischen Gerichte in den USA Knoblauch gebraten mit Bohnenpaste süßlich und leicht scharf
  • Trocken gebraten nach Sichuan Küche mit Sichuan Pfeffer und salzigem Aroma

dazu:

2. Tomatensuppe 2 4,20 

mit Eierblumen und Koriander

  • scharf

3. Fischsuppe (Tom Yang, mittel-scharf) 6,80 

mit Meeresfrüchten, Limettenblättern und Zitronengras

4. Hühnerfleisch Suppe 5,00 

mit Gemüse und Kokosmilch

6. Wan - Tan - Suppe33 5,00 

Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelenfüllung

10. Gewürztofu 10 6,00 

mit Koriander

11. Gemischter Salat 5,00 

nach China-Art

  • scharf

12. Gurkensalat 5,20 

mit frischem Knoblauch, säuerlich und leicht scharf

13. Salat des Hauses 7,90 

mit Sellerie und Koriander

14. Knusprige Ente mit Salat 9,90 

nach China-Art

15. Knuspriges Hähnchen mit Salat 8,90 

nach China-Art

16. gebratene Jakobsmuscheln 10 10,00 

auf weichem Tofu mit Sojasauce, leicht scharf

17. Minifrühlingsrollen (6 Stück) 4,20 

mit süß-scharfer Sauce (vegetarisch)

18. Frühlingsrollen 4,20 

mit Ente- und Hühnchenfleisch

19. Hühnerspieße (2 Stück) 5,20 

mit Erdnuß-Soße

  • scharf

20. Kim Chi 5,50 

eingelegter Chinakohl, scharf

22. Peking Wraps - chinesisches BBQ - süß 5,80 

Knusprige Ente mit Gurken, Karotten und Lauch chinesisches BBQ – süßer, eingerollt in Teigblätter

23. Rosen Beef 7,50 

Rindfleisch mit fünf chinesische Gewürzen

24. Garnelenspieße (2 Stück) 10 8,00 

mit süßer Sojasauce

27. Geschmorte Schweinbeine 6,50 

mit würziger Soße (kalt)

  • scharf

28. Sojasprossensalat 5,00 

   

29. Geschmorter Oktopus 8,50 

nach China-Art

  • scharf

7. Kartoffelsalat 5,00 

Salat in Streifen

8. Shrimps Salat 7,90 

mit Gurken und Zwiebeln

9. Spinatsalat 2 6,00 

mit Eierblättern in Streifen

31. Sui Mai (gedämpft oder frittiert) 5,00 

Praline vom Hähnchen mit chinesischen Pilzen und Wasserkastanien

32. Ha Gau (gedämpft oder frittiert) 5,00 

Shrimpsbällchen in Reisteig

33. Hsiao Long Bao 3,11 (gedämpft oder frittiere) 5,00 

Schweinefleisch – Bällchen in Weizenteig

34. Cah Shao Bao (gedämpft) 3 5,00 

Brötchen mit gegrillter Schweinefleischfüllung

35. Hong You shui Jiao 3 5,00 

Gekochte Maultasche mit Schweinefleischfüllung und Chiliöl

36. Dim Sum gemischt (gedämpft oder frittiert) 3 7,50 

2 Sui Mai, 2 Ha Gau, 2 Hsiao Long Bao

37. Guo Tie 3 5,00 

Gebackene Maultaschen mit Schweinefleisch und Gemüse

38. Zhi Ma Qiu 5,00 

Frittierte Sesambällchen (mittelsüße Füllung)

39. Yu Tu Bao 5,00 

gedämpfter Weizenteig mit süßer Füllung

40. Gedämpfte Rippchen 5,00 

mit schwarzen Bohnen

41. Gedämpfte Hefebrötchen 5,00 

mit Gemüsefüllung

42. Frittierter Toast 7,50 

mit Sesam und Garnelen

43. Gedämpfte Hühnerfüße 5,00 

mit schwarzen Bohnen

44. Gedämpfte oder frittierte Teigtaschen 5,00 

mit Garnelen und Krebsfleischfüllung

45. Gedämpfte oder frittierte Teigtaschen 5,00 

mit Rindfleisch und Gemüsefüllung

46. Gedämpfte oder frittierte Teigtaschen 5,00 

mit Tofu, Shiitake Pilzen und Gemüsefüllung

47. Teigtaschen Club 3 7,50 

Nr. 44, 45, 46 je 2 Stück

HAUSGEMACHTE NUDELGERICHTE zur Auswahl: WEIZEN 11 – oder REISNUDELN

50. Nudelsuppe 2 10,80 

mit verschiedenem Gemüse und Koriander

51. Nudelsuppe 2 12,80 

mit knusprigem Huhn, Gemüse und Koriander

52. Nudelsuppe 2 12,80 

mit Rindfleisch, Gemüse und Koriander

53. Nudelsuppe 2 16,80 

mit Meeresfrüchten, Gemüse und Koriander

54. Nudelsuppe 2 15,20 

mit knuspriger Ente, Gemüse und Koriander

55. Gekochte Nudeln 2, 3 11,90 

mit Hackfleisch, Gurke, Karotten, Lauch und Erdnüssen, mariniert in Haussauce

  • scharf

56. Gekochte Nudeln 2 11,90 

mit Gurken, Karotten, Lauch und Koriander, mariniert in einer würzig – scharfen Sauce (kalt)

  • sehr scharf

57. Nudelsuppe 2 11,90 

nach Sichuan-Art (sehr scharf)

57A. Maultaschensuppe mit 12,80 

Gemüsefüllung

57B. Maultaschensuppe mit 3 12,80 

Schweinefleischfüllung

57C. Maultaschensuppe mit 3 12,80 

Rindfleischfüllung

57D. Maultaschensuppe mit 13,80 

Garnelen und Fischfleischfüllung

58A. Gebratene Nudeln 2 mit 10,80 

Hühnerfleisch

58C. Gebratene Nudeln 2 mit 16,80 

Großgarnelen

59A. Gebratener Eierreis 2 mit 10,90 

Hühnerfleisch

59C. Gebratener Eierreis 2 mit 16,80 

Großgarnelen

60. Glücks - Huhn 12,80 

Hühnerfleisch mit frischem Gemüse in hausgemachter Tomatensauce

61. Jade-Huhn 12,50 

Hühnerfleisch mit Saisongemüse

  • scharf

62. Curry - Huhn 1 (scharf) 13,50 

gedünstet mit Gemüse in pikanter Currysauce

  • scharf

63. GongBao-Huhn 13,00 

(mit Knoblauch und Erdnüssen, scharf) gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in würziger Sauce

64. Wildes Huhn 13,80 

gebratenes Hühnerfleisch in hausgemachter Schwarzpfeffer-Sauce

  • sehr scharf

65. Feuriges Huhn 14,80 

Hühnerfleisch gegart in kräftiger Soße aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, 14,80 € Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste, mit Gemüse

  • scharf

66. Curry-Huhn 1 (scharf) 14,90 

Knuspriges Huhn mit Gemüse in pikanter Currysauce

  • scharf

66A. Curry-Ente 1 (scharf) 15,90 

Knusprige Ente mit Gemüse in pikanter Currysauce

67. Lychee-Huhn 14,50 

Knuspriges Huhn mit Gemüse, Ananas und Lychee, süßsauer

67A. Lychee-Ente 15,50 

Knusprige Ente mit Gemüse, Ananas und Lychee, süßsauer

68. Huhn nach Peking Style 11 16,80 

– chinesisches BBQ mit Gurken, Karotten und Lauch in hauchdünnen Weizenmehlfladen

68A. Ente nach Peking Style 11 17,80 

‘- chinesisches BBQ mit Gurken, Karotten und Lauch in hauchdünnen Weizenmehlfladen

Die folgenden Gerichte werden mit ausgewählter Sauce serviert.
1. Süßsauer 2. Scharf-Knoblauch 3. Currysauce 4. Dunkelsauce 5. Orangensauce

69. Shanghai-Huhn 14,80 

knuspriges Huhn mit Saisongemüse

69A. Shanghai-Ente 15,80 

knusprige Ente mit Saisongemüse

70. Huhn im Glück 15,00 

knuspriges Huhn mit chinesischen Pilzen, Champignons, Morcheln

70A. Ente im Glück 16,00 

knusprige Ente mit chinesischen Pilzen, Champignons, Morcheln

71. Huhn im Fluss 16,80 

knuspriges Huhn mit Garnelen und Gemüse

71A. Ente im Fluss 17,80 

knusprige Ente mit Garnelen und Gemüse

Deklaration von Inhaltsstoffen:

1. mit Milcheiweiß

2. mit Eiklar

3. hergestellt aus fein zerkleinertem Fleisch (z.B. Hackfleisch)

PEKING ENTE MENÜ 110,00 

5-Gänge Menü für 4 Personen, Vorbestellung erforderlich

1. Sauer – scharf – Suppe oder Wan -Tan – Suppe 3
2. Guo Tie 3 gebratene Maultaschen mit Schweinefleisch und Gemüse
3. Entenhaut mit Gurken, Karotten und Lauch, serviert mit Pfannkuchen und hausgemachter Entensauce
4. Entenfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse, Eierreis 2 als Beilage
5. Gebackene Bananen mit Honig oder Lychees

72. Goldener Stier 14,50 

Rindfleisch mit Zwiebeln, pikant gebraten  

73. Des Bauern Liebling 15,30 

Rindfleisch mit Knoblauch, verfeinert in Austernsoße auf einem Brokkolibett

74. Das neugierige Rind 15,30 

Rindfleisch gebraten mit Gemüse und Tomatensauce (süß)

  • scharf

75. Curry-Rind 1 (scharf) 16,00 

Rindfleisch mit Gemüse in pikanter Currysauce

  • scharf

76. GongBao-Rind 16,00 

(mit Knoblauch und Erdnüssen, scharf) gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in würziger Sauce

77. Wilder Stier 15,50 

Rindfleisch gebraten in hausgemachter Schwarzpfeffer-Sauce mit Paprika und Zwiebeln

  • sehr scharf

78. Feuriger Stier 16,80 

Rindfleisch gegart in kräftiger Soße aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste, mit Gemüse

  • scharf

80A. GongBao Art - Rotbarschfilet 15,80 

eine pikante Sauce mit Chili, Knoblauch und selbst gerösteten Erdnüssen, mit Saisongemüse

  • scharf

80B. GongBao Art - Tintenfisch 15,80 

eine pikante Sauce mit Chili, Knoblauch und selbst gerösteten Erdnüssen, mit Saisongemüse

  • scharf

80C. GongBao Art - Großgarnelen 18,80 

eine pikante Sauce mit Chili, Knoblauch und selbst gerösteten Erdnüssen, mit Saisongemüse

  • scharf

80D. GongBao Art - Jakobsmuscheln 25,90 

eine pikante Sauce mit Chili, Knoblauch und selbst gerösteten Erdnüssen, mit Saisongemüse

  • sehr scharf

81A. Sichuan Art - Rotbarschfilet 15,80 

eine kräftige Sauce aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste, mit Saisongemüse

  • sehr scharf

81B. Sichuan Art - Tintenfisch 15,80 

eine kräftige Sauce aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste, mit Saisongemüse

  • sehr scharf

81C. Sichuan Art - Großgarnelen 18,80 

eine kräftige Sauce aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste, mit Saisongemüse

  • sehr scharf

81D. Sichuan Art - Jakobsmuscheln 25,90 

eine kräftige Sauce aus Chilipulver, Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Bohnenpaste, mit Saisongemüse

  • scharf

82A. Hausgemachte Curry Sauce 1 - Rotbarschfilet 15,80 

mit Kokosmilch und Milch (scharf), mit Saisongemüse

  • scharf

82B. Hausgemachte Curry Sauce 1 - Tintenfisch 15,80 

mit Kokosmilch und Milch (scharf), mit Saisongemüse

  • scharf

82C. Hausgemachte Curry Sauce 1 - Großgarnelen 18,80 

mit Kokosmilch und Milch (scharf), mit Saisongemüse

  • scharf

82D. Hausgemachte Curry Sauce 1 - Jakobsmuscheln 25,90 

mit Kokosmilch und Milch (scharf), mit Saisongemüse

83A. Hausgemachte Tomatensauce - Rotbarschfilet 15,80 

mit Knoblauch, Basilikum, Orangensauce, Malzessig und Branntweinessig (süß), mit Saisongemüse

83B. Hausgemachte Tomatensauce - Tintenfisch 15,80 

mit Knoblauch, Basilikum, Orangensauce, Malzessig und Branntweinessig (süß), mit Saisongemüse

83C. Hausgemachte Tomatensauce - Großgarnelen 18,80 

mit Knoblauch, Basilikum, Orangensauce, Malzessig und Branntweinessig (süß), mit Saisongemüse

83D. Hausgemachte Tomatensauce - Jakobsmuscheln 25,90 

mit Knoblauch, Basilikum, Orangensauce, Malzessig und Branntweinessig (süß), mit Saisongemüse

84A. Traditionell gebraten - Rotbarschfilet 15,80 

mit heller Sauce, mit Saisongemüse

84B. Traditionell gebraten - Tintenfisch 15,80 

mit heller Sauce, mit Saisongemüse

84C. Traditionell gebraten - Großgarnelen 15,80 

mit heller Sauce, mit Saisongemüse

84D. Traditionell gebraten - Jakobsmuscheln 25,90 

mit heller Sauce, mit Saisongemüse

85. Gedämpfter Heilbutt 10 17,90 

in Sojasauce mit Lauch und Ingwer

86. Gegrilltes Lachsfilet 17,80 

mit frischem Saisongemüse

87. Hummer mit VORBESTELLUNG

Preise nach Saison. Angerichtet nach chinesischer Art

88. Steinbutt mit VORBESTELLUNG

Preise nach Saison. Angerichtet nach chinesischer Art

91- Shanghai Pak-Choi mit Knoblauch 13,50 

mit Shiitakepilzen

  • scharf

93A. Buntes Gemüse 12,50 

Nach MaPu ToFu Art

  • scharf

93D. Buntes Gemüse 12,50 

Süßsauer-scharf

  • scharf

93B. Buntes Gemüse 12,50 

Nach GongBao Art

93C. Buntes Gemüse 12,50 

Gebraten

  • scharf

93E. Buntes Gemüse 10 12,50 

In Currysaucem

  • scharf

94A. Tofu mit verschiedenem Gemüse 12,50 

Nach MaPu ToFu Art

  • scharf

94B. Tofu mit verschiedenem Gemüse 12,50 

Nach GongBao Art

  • scharf

94D. Tofu mit verschiedenem Gemüse 12,50 

Süßsauer-scharf

  • scharf

94E. Tofu mit verschiedenem Gemüse 10 12,50 

In Currysaucem

97. Aubergine gebraten 12,50 

mit Ingwer, Knoblauch und pikanter Sichuan-Sauce

  • scharf

98. Aubergine und Kartoffeln gebraten 14,80 

mit Spitzpaprika in würziger Sauce Empfehlung der nordchinesischen Küche

99. Sellerie mit Tofu gebraten 15,50 

in würziger Sauce

Lychees 3,90 

Schneemann 6,50 

Klebereis mit roten Bohnen und Kokosraspeln

Liebe des Hauses 5,00 

Kürbis mit chinesischen Datteln und Kandis

Weißwein offen

Deutschland Riesling trocken
Duft nach grünem Apfel, geschmeidig, herrlich saftiger Riesling, viel Stoff
0,1L
2,70
0,2L
5,00
Flasche
23,00
Deutschland Müller Thurgau -DIE WEISE- trocken
ein ganzer Korb voller Apfel und ein Hauch von Kräutern. ein Müller Thurgau in Bestform
0,1L
2,70
0,2L
5,00
Flasche
23,00
Deutschland Grauer Burgunder trocken
autentischer Burgunder mit Aromen von Mandelblüte und Aprikose, weich und ausbalanciert am Gaumen
0,1L
3,00
0,2L
5,50
Flasche
26,00
Deutschland Riesling Gewürztraminer feinherb
Weingut Studier - Pfalz, eine Cuvee voller Harmonie, Vielschichtigkeit und Eleganz, Rosenblute, Litschi bis hin zu Orange und Marzipan, unsere Hausempfehlung - passt in unsere Küche
0,1L
3,50
0,2L
6
Flasche
23
Deutschland Weißburgunder -WEINTHEATER- trocken
VDP Weingut Zur Schwane - Franken. Vorhang auf - Die Welt ist eine Bühne und wir haben die Weine dazu! Die Spannung steigt: im Geruch verspricht er ein cremig, zartes Weinvergnügen, beim Probieren provoziert er mit Druck und Ausdauer - ”anschmiegsam gegen rauh".
0,1L
4,00
0,2L
7,00
Flasche
26,00
Deutschland Scheurebe trocken
VDP - Weingut Zur Schwane - Franken. Großes Kino in der asiatischen Küche, ist eine Umkehr noch möglich? Auf der Zunge Grapefruit, Minze, Cassis, ein Hauch Restsüße
0,1L
3,00
0,2L
5,50
Flasche
23,00
Frankreich Chardonnay trocken
C. Rocher - Rhöne, weich und voller Harmonie, dezentes Aroma, Toast, Vanille, Limette und Mango, sanfte und reife Fruchtigkeit, kein Holzfass-Ausbau
0,1L
2,70
0,2L
5,00
Flasche
22,00
Frankreich Sancerre trocken
Cave de Sancerre. Noten vom Apfel, Limette und Passionsfrucht, geschmeidig, deutlich Kräuter - frische Minze, Salbei, exotischer Duft, ein himmlischer Tropfen
0,1L
8,00
0,2L
15,00
Flasche
50,00

Rosewein offen

Deutschland Pinkfein feinherb
VDP Weingut Zur Schwane - Franken, feine Erdbeeraromen, sanfte Restsüße und eine erfrischende Säure
0,1L
3,00
0,2L
5,50
Flasche
23,00
Deutschland Portugieser Weißherbst feinherb
Weingut Scholes Rheinhessen, spritziger Weißherbst, unglaublich fruchtig, leicht bekömmlich - der Wein für die Sommerterrasse
0,1L
2,70
0,2L
5,00
Flasche
25,00
Deutschland Spätburgunder Rotwein
Ein Klassiker par excellence, mit feiner Nase erinnert dieser Wein an Erdbeeren und Nelken, im Geschmack trocken, kräftig und wärmend
0,1L
2,70
0,2L
5,00
Flasche
22,00
Frankreich Malbec trocken
Wunderbar - ein Malbec aus Frankreich, Aromen von schwarzer Johannisbeere und grünem Pfeffer, vollmundig, sehr weich und safftig
0,1L
2,70
0,2L
5,00
Flasche
22,00
Frankreich Merlot trocken
Kräftiger Merlot, in der Nase Paprika, Pflaume, etwas Pfeffer, feinwürzig
0,1L
2,70
0,2L
5,00
Flasche
25,00
Spanien Tempranillo DOC trocken
Kräftiger Rotwein mit Länge und Feuer, im Duft Brombeere und Holunderblüte, MinztOne, Blaubeere, ,Vanille und Zimt
0,1L
3,50
0,2L
6,00
Flasche
30,00

Erlesene Weißweine

Deutschland Riesling Bronzelack feinherb
Lage: Johannisberg VDP Schloss Johannisberg - Rheingau Johannisberg, ein herrlich saftiger Kabinettwein mit typischer Schloss Johannisberg Mineralität, sehr komplex und vielschichtig, feine Fruchtbrillant und vollkommen, unglaublich vollmundiger Riesling
60,00
Deutschland Riesling CHARTA trocken
VDP Weingut Allendorf - Rheingau/ Oestrich CHARTA - der Vorreiter für das heutige VDP.GROSSE GEWÄCHS. CHARTA - einmust Have aus dem Rheingau - einfach zum verlieben. Toller Sommerwein!
30,00
Deutschland Riesling Kabinett feinherb
Lage: Erdener Treppchen Weingut Dr. Pauly - Mosel / Bergweiler Das Enfant terrible - die Ablenkung kurz vor dem wohlwollenden Schluss.Hingebungsvoll fruchtig ohne langweilig zu werden. "Verführung statt Arbeit"
45,00
Deutschland Riesling Großes Gewächs
Lage: Am Lumpen 1655 VDP Weingut Zur Schwane - Franken/ Volkach verspielte Frucht an gelbes Steinobst erinnernd mit einem endlos langen Nachhall und herlichem Terroircharakter, Am Lumpen 1655 - 60% Steillage, kraftvoller Boden Wein für die Ewigkeit
60,00
Deutschland Riesling - Vogelsang
Lage: Vogelsang Weingut Loersch - Trittenheim/ Mosel Vogelsang ist eine Steillage innerhalb der Trittenheimer Apotheke, der Boden besteht nie Blauschiefer, zarte Noten VOM grünen Apfel, Zitronenmelisse, weiße Blüten, anregend und beschwingt
60,00
Deutschland Sauvignon Blanc trocken
Lage: Ellerstadter Bubenerk Weingut Studier - Ellerstadt / Pfalz die typischen Aromen von Stachelbeere, Johannisbeere, starke Präsenz, ein Wein wie der Sprung ins Kräuterbeet...
30,00
Deutschland Chardonnay Große Lage
Nussig mit rostig-holzigen Noten, Steinobst in der Nase, floral geradlinie, frische Säurestruktur, eleganter Abgabg, am Ende Vanille, ein schöner Wein vom Antrunk bis zum Finale
60,00
Österreich Roter Veltliner Zeiselleiten
Eine Rarität, hellrote Traube - die jedoch nicht färbt, zarte mineralische Noten, im Geschmack, saftig, feingliedrige Struktur, im Aroma Apfel, Feige und Quitte
60,00
Südtirol Weißer Burgunder trocken
Zartes Strohgelb Im Glas, florales Bouquet, am Gaumen trocken und mineralisch, dezente Birne Nuss und Kräuter
45,00
Österreich Grüner Veltliner
Er präsentiert sich mit einer intensiven Aromatik, Marille, eingekochte Apfel, Blüten und Gräser, deutliche Würznoten, Pfeffer, Brotkruste, Salbei und Brennessel
120,00

Erlesene Roseweine

Frankreich Chateau Barit trocken
Bordeaux Superieur AOC 50% Merlot, 10% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon Schlossabzug! Reife Frucht zeigt sich in der Nase, gefolgt von Zimt und einem Hauch Bitterschokolde, lang Im Abgang
25,00
Portugal Rabo di Galo trocken
Goldmedaille Berliner Weintrophy! Casa Santos Lima - Lisboa süffiger Rotwein mit Eleganz und fruchtiger Harmonie, voller Körper, angenehme Tannine und ausbalanciert, Tabak, Kräuter und dunkle Beerenfrüchte
30,00
Spanien Tempranillo DOCa Crianza
Bodega Heredad de Barcja - Rioja 100% Tempranillo, dunkles Rubinrot mit leichter Aufhellung an den Rändern, feiner holzwürziger Duft, dunkle Kirschen, reife Brombeeren und Zartbitternoten, am Gaumen saftig würzige Aromatik, Kaffee und Tabak
45,00
Italien Primitive di Manduria trocken
Grande Corterosso - Apulien Manduria - am ionischen Meer gelegen, hochwertig mit dichter Struktur, komplex, würzige Tabak, Pflaume, Vanille, viel Körper und im Finale Pilz -und Kaffeenoten
35,00
Chile Camenre Classic
Bodega Carmen - Central Valley die Kulttraube aus Chile, 1994 wiederentdeckt vom Ceologen der Bodega Carmen, Sandelholz, Brombeere und Kirsche, elegante Würznoten und schön ausbalanciert
30,00
Deutschland Spätburgunder VDP.ERSTE LAGE
Sieg der alten Rebsorten,! Er besitzt, was die anderen sein wollen. Dichte Kraft und VerfUhrung,Eleganz und Bestandigkeit „Der König kehrt zurück''
60,00
Frankreich Chateau Pontet Clauzure - Saint Emilion Grand Cru AOC
Hoher Merlotanteil macht die Weine besonders vollmundig und hedonistisch, das Barrique für mehrere Jahrzehnte, wie immer, fast schwarz, undurchdringlich, BromSchokolade im Mund, schwarze, eingekochte Johannisbeere, Holz, das sich aber komplett integriert, tolle Würzigkeit und Frische zeigend, immenser Nachhall, sehr extrahiert.
60,00
Frankreich Cote de Beaune Villages AOC
Duft von einem vollen Beerenkorb, u.a. Johannisbeeren, Erdbeeren und Himbeeren, fruchtig, weich und vollmundig
70,00
Italien Ripasso della Valpolicella DOC -PIUMA
Luigi Campagnola Vento / Marano extralange Reifezeit am Rebstock und im Anschluss Trocknung an der Luft, konzentrierte Aromen, Backpflaume, Tabak, Zedernholz und einem Hauch Schokolade
35,00
Spanien Tempranillo GRAN RESERVA DOCa
Cotc de Imaz - Rioja ein stark fruchtbetonter Gran Reserva, schwarze Johannisbeere und Pflammenmus, etwas Marone und Aniskeks, Veilchenblüte und Waldboden, ein florales fruchtbestimmtes Finale, bleibt lange am Gaumen
70,00
China Great Wall Rotwein trocken
Provinz Hubei aus dem Anbaugebiet Shacheng (Great Wall), zu 100% Cabernet Sauvignon Traube, reichhaltiges und fruchtiges Aroma, ein mildes Bouquet und mit einem angenehmen Nachhall
35,00

Erlesene Bordeauxweine

Frankreich Chäteau Hermitage Mazeyres - Pomerol
Schlossabzug - Bordeaux/ Pomerol 81% Merlot; 15% Cabernet Franc; 4% Halber - komplexe Fruchtnoten, Andeutung von Lakritz und Backpflaume, fein ausbalancierte Tannine, viel Stoff
80,00
Frankreich Chateau Camensac
Haut Medoc 5ieme Grand Cru classe, Bordeaux, Robert Parker 91 Punkte, Wine Enthusiast 90 Punkte, Decanter 16,5 Punkte. Merlot & Cabernet Sauvignon, die Nase ist ganz Cabernet, dunkle reife Früchte, rauchig, Gewürze, Fässer mit mittlerer Toastung, am Gaumen feine Tannine, schmeichelndes Mundgefühl, ein perfekter Wein mit viel Genuss
100,00
Frankreich Chäteau Talbot
Saint Julien 4ieme Grand Cru classe Bordeaux, Tim Atkin 94 Punkte, Wine Enthusiast 91 Punkte, Decanter 17 Punkte, ein stark fruchtbetonter Talbot, Johannisbeere und Pflaumenmus, etwas Marone und Aniskeks, Veilchen und Waldboden, florales fruchtbestimmtes Finale, bleibt lange am Gaumen
160,00

Deklaration der Inhaltsstoffe: 1. mit Milcheiweiß 2. koffeinhaltig  3. mit Antioxidationsmittel 5. mit Farbstoff  7. chininhaltig 8. mit Süßungsmittel Aspartam, enthält Phenylalaninquelle 9. mit Konservierungsstoff 10. Soja 11. Gluten